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手打ちそば体験講座(終了報告)

更新日:2016/10/24(月)

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日程:2016/10/19(水)

時間:10時30分~13時30分

会場:西区民センター3階 料理教室

定員:先着24名

講師:手打ちそば処「卓」 後藤 卓

手打ちそば体験教室は1019日(水)に開催し、無事終了いたしました。

24名の方の受講がありました。ご参加いただきました皆様、ありがとうございました!

今回もそば打ちの講師は、後藤卓先生でした。元町駅近くにある『そば処 卓(たく)』が先生のお店です。

参加いただいた方全員がそば打ち初体験でしたが、丁寧できめ細かな指導を受け熱心に実習に取り組まれました。

各自で打ったそばはお持ち帰りいただき、卓先生の打ったそばで、茹で方やしめ方のコツを習いました。

打ちたて・茹でたてのそばを食べての感想は「そばの風味が全然違う!」「味も香りもすごく良い!」

とうれしい感想をいただきました。来年もそば打ちの楽しさ・美味しさを体験していただける講座を企画していますので是非ご参加ください。

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問い合わせ・申込先:西区民センター TEL078-991-8321


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