東灘区文化センター

東灘区文化センターでは、スパイスカレー料理教室を開催しました。

北山初美先生（料理研究家）が、シナモン、ターメリック、コリアンダー等、様々な種類のスパイスの香りを引き出し、加熱した野菜の味わいも優しい味。ドライイーストを使ってナンの生地の発酵も体験。フルーツのチーズサラダ、ラッシーも添えて、美味しかったです！

次回は夏休み料理教室を開催します。お楽しみに！